42. Caciucco alla Livornese

299,-

Fiskeragout som i Livorno med jomfruhummer, havtaske,torskeryg, tigerrejer og kammuslinger i chilikrydret tomatsauce 

 

43. Sogliola con olive Taggiasche

259,-

Søtunge – roulade fyldt med Taggiasche – olivencreme serveret samt kaperssauce, dagens kartofler og garniture

 

44. Mazzancolle su panzanella con peperoni grigliati

289,-

Stegte tigerrejer  serveret på grillede peberfrugt og panzanellabrød samt dagens salatvariation og garniture