(spørg hvis du ønsker en bestemt ingrediens)
29. Cotto rucola e Parmigiano
Tomat, ost, skinke, parmesanflager, rucolasalat og frisk tomat
30. Boscaiola
Karl Johan – svampecreme, mozzarellaost, hakket oksekød og braiserede løg
32. Porchetta carciofi e olive
Creme af grillede artiskokker, mozzarellaost, Porchetta (Romansk krydret og ovnbagt svinekam) samt marinerede oliven
33. Chiantigiana
Creme af Chiantirødvin, caciottaost, finocchiona salami, glaserede skalotteløg og pecorinoosteflager
34. Calzone bolognese
Indbagt pizza med kødfyldte pasta i bolognese – bechamelsauce
35. Prosciutto e funghi
Tomat, ost, skinke og champignon
36. Parma
Tomat, mozzarellaost parmaskinke og rucolasalat
37. Bresaola
Citronostecreme, mozzarellaost, bresaola (carpaccio af okseinderlår), parmesanflager og peber – dressing
38. Vegetariana
Tomat, mozzarellaost, årstidens hjemmegrillede grøntsager og friske krydderurter
39. Tartufo
Trøffelcreme, ost, oksekød og champignon
a1. Salame
Tomat, ost, pepperoni og løg
a2. Diavolo
Tomat, ost, hakket oksekød, bacon og pølser
a3. Alpina
Taleggioostecreme, letrøget skinke fra Alperne og syltede skovsvampe
a4. Carne e gorgonzola
Tomat, ost, oksemørbrad og gorgonzola
a5. Margherita
Tomat, mozzarellaost og basilikumdressing
Seneste kommentarer