Fiskeretter

• 42. Caciucco alla Livornese

  • 259,-

  Fiskeragout som i Livorno med havtaske, hellefisk, kæmperejer og blåmuslinger i chilikrydret tomatsauce serveret med hvidløgs-crostone-brød

   

• 43. Sogliola con olive Taggiasche

  • 229,-

  Søtunge – roulade fyldt med Taggiasche – olivencreme serveret samt kaperssauce, dagens kartofler og garniture

• 44. Mazzancolle su panzanella con peperoni grigliati

  • 239,-

  Stegte tigerrejer med urter krydret panure serveret på grillede peberfrugt og panzanellabrød

  Samt dagens salatvariation og garniture