Fiskeretter

  • 42. Caciucco alla Livornese

    • 249,-

    Fiskeragout som i Livorno med havtaske, hellefisk, kæmperejer og blåmuslinger i chilikrydret tomatsauce serveret med hvidløgs-crostone-brød

     

  • 43. Sogliola con olive Taggiasche

    • 209,-

    Søtunge – roulade fyldt med Taggiasche - olivencreme serveret samt kaperssauce, dagens kartofler og garniture

  • 44. Mazzancolle con melanzane pomodoro e zafferano

    • 199,-

    Tigerrejer i safransauce serveret med grillet aubergine - tomatruller samt blandet salat